Freitag, 20. Januar 2012

Krautsuppe

Denkt nicht, dass es nun nur noch Suppen bei mir gibt. :-)

Zutaten:
  • 1 Liter Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Kümmel
  • 3/4 Kopf Weißkohl
  • 1 TL Gemüsebrühe
  1. Wasser in einen Topf erhitzen.
  2. In der Zwischenzeit den Weißkohl fein reiben und ins das Wasser geben.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel und evtl. ein wenig Gemüsebrühe abschmecken.
  4. Die Suppe gut 20 Min. leicht kochen lassen, bis der Weißkohl gut durchgegart ist.

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