Mittwoch, 1. Februar 2012

Waldschratsuppe

Diese Suppe eignet sich hervorragend für große Geburtstage oder Feierlichkeiten. Sie ist gut und schnell zuzubereiten und nach einen Tag Ziehzeit und wieder erwärmt immer noch ein Genuss.



Zutaten:
  • 500 g Gehacktes
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 große Dose Pfirsiche
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 handvoll frische Champignon
  • 1/4 Flasche Salsa-Soße
  • 5 EL Tomatenmark
  • 1/4 L Wasser
  • 2 EL Brühe
  1. Zwiebeln würfeln, Paprika und Pfirsiche klein schneiden.
  2. Gehacktes und und Zwiebeln anbraten, alle restlichen Zutaten hinzufügen, und solange kochen bis der Paprika noch bissfest ist.

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