Samstag, 24. März 2012

Tomaten-Knoblauchcreme

Was für ein leckeres Rezept! Das ist etwas für Knoblauch Liebhaber!


Zutaten:
  • 1/2 Feta
  • 1 Frischkäse
  • 1 Glas getrocknete Tomaten
  • 1/2 Knoblauch Knolle
  • 2 EL Tomatenmark
  • Salz nach Bedarf
  • ein wenig Öl von den Tomaten


  1. Knoblauch schälen und mit den Tomaten in einen Mixer geben und klein mixen.
  2. Feta, Frischkäse und Tomatenmark dazu geben und weiter mixen.
  3. Mit Salz und Öl verfeinern.

Das Rezept eigenet sich hervorragend um es auch über einen längern Zeitraum im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn es nicht immer so schnell alle wäre.

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