Montag, 27. August 2012

Tomatenernte und gefüllte Fleischtomaten

Gestern habe ich meine ersten Fleischtomaten geerntet. Die Größte hatte 350g, die anderen lagen um die 300g.
Eine tolle Ernte von 2 Tomatensträuchern.


Mit selbstgemachten Putenhackfleisch habe ich diese Fleischtomaten gefüllt. Zuerst habe ich den Deckel abgeschnitten und dann mit einen Teelöffel das Fleisch ausgehöhlt. Nach den Füllen habe ich den Deckel wieder aufgesetzt. 


Anschließend wurden die Tomaten bei 200°C Umluft für gut 30 Min. im Ofen gegart.


 Dazu gab es einen gemischten Salat mit Honig-Senf Dressing.


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