Freitag, 19. Oktober 2012

Pestoröllchen

Eine einfache und schnell gemachte Knabberei darf bei einem Geburtstag natürlich nicht fehlen. Nach der Empfehlung einer Kollegin:



Für ca. 90 Stück:
  • 1 Pkg TK-Blätterteig (6 Platten)
  • 1 Glas Pesto verde
  • 1 Glas Pesto rosso
  1.  Den Blätterteig auftauen lassen, mit einen Nudelholz an den längsseiten noch ein wenig ausrollen. 
  2. Mit ca. 2 TL Pesto bestreichen und an der langen Seite einrollen. 
  3. Pro Rolle ca. 15 Stück schneiden und auf einen mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 200°C Umluft 10 Min backen.

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