Mittwoch, 13. Februar 2013

Humus

Ich habe mich mal an Humus proboert. Ideal als Brotaufstrich.


Für 1 Glas:
  • 1 Dose Kichererbsen, 480 g
  • 1 EL Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 7-8 EL Zitronensaft
  • 2 EL Kichererbsensaft
  • 4-8 Spritzer Tabasco
  • Olivenöl
  • Paprikapulver
  1. Die Kichererbsen abtropfen lassen und  mit ca. 2 EL des Kichererbsensaftes in einen Mixer geben. 
  2. Knoblauchzehen schälen und mit allen anderfen Zutaten dazu geben. 
  3. Alles gut mixen und in eine Glas geben. Mit Olivenöl abschließen und mit Paprikapulver garnieren.

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